基于中国和挪威两国政府能源与环保合作框架协议，结合了商务部2012全国商贸服务业“优质服务年”活动安排和《绿色饭店》国家标准的要求，同时贯彻了《关于2012年全国节能宣传周大连市公共机构节能宣传周活动安排的通知》的指导精神；由中国饭店协会主办，大连市金州新区循环经济促进中心和中挪（大连）能源效率中心承办，并由挪威王国驻华大使馆协办的万名饭店业能源管理师第三期公益培训暨2012中挪合作大连建筑节能论坛于2012年6月19日，在大连金州新区凯伦饭店成功举办。

本次论坛邀请了挪威王国驻华大使馆高级商务顾问、大连市和新区节能主管部门负责人，挪威和中国酒店行业专家学者，以及沈阳民航宾馆、大连富丽华酒店、新区银帆宾馆、凯伦饭店等60多家辽宁省4星级以上酒店的高级管理者。 

饭店业节能减排的工作重点是在承担社会责任的同时找出新的经营模式和绿色科学发展方式。实践证明，我国现有大部分饭店有40%-50% 的节能潜力，而耗能大的原因是主要是饭店的设计保守，设备选型不合理，饭店智能化设备功能没有发挥足够作用等等。这些问题的存在不仅造成饭店前期投资的浪费，而且由于饭店在施工工程中管理水平欠缺、监理力度不够、调试经验缺乏和实际运行中缺少有效的专业指导，造成了运营浪费。

因此，在此次2012中挪合作建筑节能论坛上，来自挪威和北京的专家结合了欧洲丰富的节能经验和中国实践，讲解了能源管理方面的最新成果及实用的节能经验和措施，并提出了有效的能耗解决方案和创新的酒店运营模式，倡导建设绿色客房，绿色酒店，并通过满足长期的利润最大化，实现酒店业的可持续发展。